Ручные тестораскаточные машины

Тестораскаточная машина - это устройство для раскатки теста механическим способом, предназначеное для облегчения труда при производстве чебуреков, хачапури, пирогов, пельменей, хинкалии, лаваша, полыфабрикатов или иных заготовок или изделий из жесткого или слоеного теста, как в условиях бытовых так и в производственных масштабах в пельменных, чебуречных или кафе/ресторанах. Все тестораскаточяные машины можно разделить их на две большие категории - это ручные, которые приводятся во вращение рукой, и электрические (питанием 220В или 380В). Каждые из них могут быть настольными или напольными, а также отличаться шириной и диаметром прокатных валов, с максимально и минимально возможным диапазоном толщины изготавливаемых заготовок теста. Так, например, для изотовления просфор и церковных нужд необходимы раскатки, которые могут не подойти, например для раскатки тонких лавашей или заготовок на коржи для пиццы.

Механические тестораскатки для ручной раскатки теста